Banken Champignons – Een duurzame toekomst

Banken Champignons – Een duurzame toekomst

De Banken Champignons Groep is een internationaal opererend familiebedrijf met ruim 450 medewerkers. Banken richt zich op het cultiveren van champignons en vermarkten van paddenstoelen voor de internationale versmarkt. Banken Champignons Groep levert haar producten aan klanten binnen de retail, foodservice en industrie.

In het begin van de 50-er jaren begon Henk Banken met de teelt van champignons, zijn missie was om dit product voor iedereen beschikbaar te maken. Deze missie heeft Banken Champignons met succes kunnen vervolgen. Inmiddels zijn de witte champignons niet meer weg te denken uit de Europese keuken en is Banken Champignons uitgegroeid tot een toonaangevend bedrijf in de Europese champignon sector.

Door toegewijde samenwerking met klanten en leveranciers wil Banken Champignons een top 3 positie innemen in verse bewerkte- en onbewerkte paddenstoelen en als keten bedrijf bijdragen aan een duurzame toekomst en een eerlijke teelt met respect voor mens, dier en omgeving.

Fair Produce

De Nederlandse- en Belgische bedrijven van de Banken Champignons Groep mogen vanaf heden het Fair Produce Certificaat voeren. Na een uitvoerige audit door onafhankelijk certificeerder VRO heeft de Stichting Fair Produce Nederland op 15 januari jl. bepaald dat de bedrijven aan het ketenkeurmerk voldoen.

Fair Produce is een keurmerk voor eerlijk geoogste paddenstoelen en garandeert dat oogstmedewerkers beloond worden volgens de in dat land geldende regels. Banken is mede-initiatiefnemer van dit keurmerk.

Paddenstoelersector steeds energie-effeciënter

Deelnemers aan de EnergieMonitor Paddenstoelensector hebben in 2011 een energiebesparing van totaal 16,5% ten opzichte van 2005 gerealiseerd. Hiermee is de doelstelling (14,5%), zoals geformuleerd in de Meerjarenafspraak Energie (MJA-e), gehaald.

Energiebesparing levert de teler niet alleen direct financieel voordeel op, maar draagt ook bij aan milieuvriendelijkere productie. De CO2 uitstoot per kilogram paddenstoelen is in 2011 gedaald met 26% ten opzichte van 2005.

Energiebesparende maatregelen die veel worden toegepast zijn frequentiegeregelde ventilatie, HR-ketels, lucht-lucht warmtewisselaars en energiezuinige klimaatregeling op vochtdeficit of inblaasvocht. In het convenant ‘Schone en Zuinige Agrosectoren’ zijn de nieuwe energiedoelstellingen voor de periode 2012-2020 geformuleerd. Er wordt gestreefd naar een jaarlijkse energiebesparing van 2% en daarnaast blijft duurzame energie een speerpunt.

Nieuw distributiecentrum toekomstgericht

Op 22 september 2012 heeft Banken haar nieuwe distributiecentrum te Wijchen officieel geopend.
Veld Koeltechniek heeft daarvoor de installaties geleverd die de productie en logistiek van de benodigde koude- en warmte kunnen voorzien.
De installaties kenmerken zich door een efficiënt en ruim ontwerp en hebben alles in zich om voor de komende jaren op verantwoorde wijze Banken champignons op energiezuinige wijze van de benodigde warmte en koude te voorzien.

Installatie kenmerken:

  • NH3-CO2 koudeinstallatie 742 kW met energiezuinige permanent magneet motoren
  • Productieruimtes worden verwarmd op basis van persgassen van de koudeinstallatie
  • Diverse opslagruimtes kunnen zowel, gekoeld, verwarmd als ook gedroogd worden d.m.v. de koudetechniek
  • Ad-on Warmte pomp om de krattenwas installatie op energiezuinige wijze van 65°C + water te voorzien
  • Luchtbehandeling diverse verwerkingsruimtes door middel van luchtbehandeling met kruisstroomwisselaar en voorverwarming met gratis restwarmte uit de koude installatie

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Ing. Jan Schutte, Accountmanager Industriële Koudetechniek,
via telefoon 0544 – 476 476 of door onderstaand formulier in te vullen.

Deel dit bericht