IJsbewaarkast voor opslag en bewaring

IJsbewaarkast voor opslag en bewaring

Om de kwaliteit van uw ijs te kunnen waarborgen is een ijsbewaarkast geen overbodige luxe. Een schepijsvitrine is bedoeld voor de presentatie en verkoop van schepijs en staat ingesteld op een temperatuur waarbij het ijs makkelijk te scheppen is. Deze temperatuur ligt meestal tussen de -15ºC en -12ºC en soms zelfs hoger en is om die reden ongeschikt voor langere opslag en bewaring.

IJsbewaarkast

Een schepijsvitrine dient dagelijks na sluitingstijd van uw salon te worden leeggehaald. De bakken met resterend schepijs dient u in een ijsbewaarkast te plaatsen die staat ingesteld op een temperatuur tussen de -22ºC en -24ºC. Naast de kwaliteit komt dit de houdbaarheid ten goede. Tevens biedt het uitruimen van de vitrine de mogelijkheid om de schepijsvitrine uit te schakelen voor de dagelijkse ontdooiing en reiniging.

IJsbewaarkasten van Veld

Veld heeft verschillende ijsbewaarkasten in het assortiment. Zo kunt u bijvoorbeeld ook kiezen voor een ijsbewaarkast met glazen deur. Het voordeel hiervan is dat u gemakkelijk kunt zien welke smaken u nog voorradig heeft zonder dat u daarvoor de deur hoeft te openen. Hierdoor gaat er geen kostbare koude verloren en blijft de kwaliteit van uw ijs optimaal.

 

Vragen over La Squadra?

Contact schepijsvitrine

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Tekst

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Vragen over koeltoonbanken?

Vraag advies

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

 

Vragen over koelwerkbanken?

Vraag advies

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

 

Vragen over koelvitrines?

Vraag advies

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

 

Aanvraagformulier koel- of vriescel

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.