Hoe zet je als ondernemer koeling strategisch in? Op welke manier buig je hiermee een kostenpost om in een omzetprikkel?
Lees verderDe zomer komt er aan en vanaf 28 april mogen voorzichtig de terrassen weer open. Als ondernemer ben je nu druk met je terras "Corona Proof" te maken, maar heb je ook aan je koeling gedacht? Met deze 7 tips is ook jouw koeling klaar voor de zomer!
Lees verderMensen die beweren dat een wijnbewaarkast of wijnklimaatkast in feite niet veel meer is dan een luxe koelkast, hebben gelijk. Al komt er toch heel wat meer bij kijken dan bij de ‘gewone’ koelkast of barkoeling in de professionele keuken en horecazaak.
Lees verderWe onderscheiden twee typen koelingen: Statische en geforceerde koelingen. Wat is het verschil en waar moet je precies rekening mee houden bij het aanschaffen en het gebruik van de koelingen?
Lees verderWat is de ideale temperatuur van schepijs en wat zijn de ideale bewaarcondities? Je leest het in onze blog
Lees verderBinnen het principe van het agen van vlees kunnen we 2 methodes onderscheiden: Dry-aging en wet-aging. Maar wat is nu het verschil tussen beide methodes?
Lees verderKun je nu het beste schepijs of handijs toevoegen aan je business? Een vraag die veel ondernemers bezig houdt die hun business willen vergroten
Lees verderMedische koelkasten, ze zijn er in veel verschillende modellen, uitvoeringen en specificaties. Maar welk model is geschikt voor welke situatie?
Lees verderDe vraag naar bijzonder vlees neemt de laatste jaren toe. Hoe kun je met dry aged vlees hier op inspelen als slager?
Lees verderOvervolle koelkasten kent iedere ondernemer. Je koelcapaciteit eenvoudig uitbreiden door een koel- of vriescel. Waar moet je op letten?
Lees verderAl enige tijd hebben we te maken met de Europese F-gassen verordening. Deze verordening heeft het doel om het op de markt brengen van gefluoriseerde boeikasgassen, waar de synthetische koudemiddelen onder vallen, te verminderen. In dit artikel een update.
Lees verderVerduurzamen in de koeltechniek hoeft niet duur te zijn. Integendeel zelfs: op termijn bespaart u kosten! En wist u dat u met onze koeltechnische oplossingen ook nog eens gebruik kunt maken van de energie-investeringsaftrek? In dit artikel vertellen we u graag meer over deze EIA-regeling en laten we aan de hand van een voorbeeld het voordeel aan u zien.
Lees verder