Dinsdag, 26 aug 2008 14:06 | Door: de Ondernemer

Koel- en vriesmeubelen bezorgen de supermarkt een slecht milieu-imago. Dat heeft twee oorzaken: het ingezette koudemiddel draagt bij aan het broeikaseffect en veel van de geproduceerde koude verlaat het meubel weer snel via de open wand of bovenkant.

Veld Koeltechniek wil beide problemen gaan aanpakken. Voor het opwekken van kou wordt nu de koolwaterstofverbinding CO2 toegepast. Dat is een natuurlijk gas, dat volgens Rooks zowel energiebesparend, milieuvriendelijk als veilig is. „Iedereen wint er dus bij."

In de Groenlose fabriek is daarom nu een aparte ruimte ­achter slot en grendel - ingericht om de nieuwe koel- en vriestechniek te beproeven. Die proefinstallatie is opgezet met steun van SenterNovem (innovatie-instituut van het ministerie van Economische Zaken).

Veld heeft in de Noord- Hollandse supermarktketen Deen en de landelijke Plus- keten de eerste geïnteresseerde klanten voor deze nieuwe koeling gevonden. Daar zullen ook de koel- en vriesmeubels zelf worden afgedekt.