Drop-in Gastrobuffet Tradition:

• De Tradition is leverbaar in diverse koude en warme uitvoeringen.
• Het is een meubel wat voorzien is van een RVS onderstel op wielen. De machine is bij deze uitvoering weggewerkt.
• De Tradition is voorzien van een plexiglaskoepel inclusief verlichting. Welke verlichting is afhankelijk van het type. De koepel kan men, d.m.v. een elektromotor, tot op het meubel laten zakken
• De Tradition drop-in bestaat uit een RVS bak met een inwendige hoogte van 250mm, met uitzondering van de de geforceerde koeling en de keramische platen. In de RVS bak kunnen GN bakken geplaatst worden met een maximale hoogte van 200mm.
• De standaard kleuren waarin de Tradition geleverd kan worden zijn licht kersenhout en donker wengehout.
• Zowel de gekoelde als ook de verwarmde uitvoering hebben een digitale uitlezing en bediening.
• Het meubel is stekkerklaar uitgevoerd.
• Leverbaar in de maten 3/1, 4/1 en 6/1 GN met uitzondering van de droge, warme uitvoering. Deze is alleen leverbaar in 3/1 en 4/1 GN.

Tradition, statische koeling:

• De statische uitvoering heeft een temperatuurbereik van +4° tot +8° C.
• Opbouw is voorzien van LED verlichting.

Tradition, geforceerde koeling:

• Verdamper is onder in de RVS bak gemonteerd waardoor de inwendige hoogte 240mm is.
• Temperatuurbereik van +4° tot +8° C.
• Opbouw is voorzien van LED verlichting.

Tradition, warme uitvoering, bain-marie:

• De verwarming is onder de RVS bak geplaatst en goed geïsoleerd aan de onderzijde.
• De RVS bak is voorzien van een waterafvoer zodat het water makkelijk vervangen kan worden.
• Temperatuurbereik van +30° tot +90° C.
• Opbouw is voorzien van LED verlichting.

Tradition, warme uitvoering, keramische platen:

• Glasplaten in een RVS frame die d.m.v. verwarming onder de plaat verwarmd worden.
• De verwarming is aan de onderzijde goed geïsoleerd.
• Temperatuurbereik +30° tot +90° C.
• Opbouw is voorzien van halogeenverlichting.

Tradition, warme uitvoering, droog:

• De verwarming is onder de RVS bak geplaatst en goed geïsoleerd aan de onderzijde.
• Temperatuurbereik +30° tot +90° C.
• Opbouw is voorzien van halogeenverlichting.

Tradition, neutrale uitvoering :

•  Bij de neutrale uitvoering, werktemperatuur = omgevingstemperatuur, is de bovenbouw niet in hoogte vertelbaar maar heeft een vaste constructie.

Opties:

• Kleur in elke gewenste RAL kleur mogelijk, tegen meerprijs.
• Inklapbare houten of RVS afzetrails aan de lange zijden.
• Plateau in het onderstel
• Uitvoering met een vaste opbouw (model Essence)